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        轉基因食品的定義

        轉基因食品的定義
        轉基因食品(Genetically Modified Food,GMF)是指利用基因工程(轉基因)技術在物種基因組中嵌入了(非同種)外源基因的食品,包括轉基因植物食品、轉基因動物食品和轉基因微生物食品。
        轉基因食品(Genetically Modified Foods,GMF)是利用現代分子生物技術,將某些生物的基因轉移到其他物種中去,改造生物的遺傳物質,使其在形狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是“轉基因食品”。轉基因食品是利用新技術創造的產品,也是一種新生事物,人們自然對食用轉基因食品的安全性有疑問。
        我們國家對轉基因食品的態度和觀點:
        轉基因食物從1993年出現到現在僅10余年,并未經過長期的安全性試驗,還存在許多不確定因素:
        1、基因技術采用耐抗菌素基因來標識轉基因化的農作物,在基因食物進入人體后可能會影響抗生素對人體的藥效,作物中的突變基因可能會導致新的疾病;
         2、轉基因技術中的蛋白質轉移可能會引起人體對原本不過敏的食物產生過敏,分割重組后的新的蛋白質性狀是否完全符合我們設想的需求有待考證;
         3、基因的人工提煉和添加,有可能增加和積聚食物中原有的微量毒素,不可預見的生物突變.甚至會使原來的毒素水平提高,或產生新的毒素;
         4、對于生態系統而言,轉基因食品是對特定物種進行干預,人為使之在生存環境中獲得競爭優勢,這必將使自然生存法則時效性破壞,引起生態平衡的變化,且基因化的生物、細菌、病毒等進入環境,保存或恢復是不可能的,其較化學或核污染嚴重,危害更是不可逆轉。
         因此,致公黨中央建議:
         一、完善轉基因食品安全性的政策、法規建設
         二、控制或限制轉基因動物或植物的種養植區域
         三、保障消費者食品安全,提高消費者的知情權和選擇權
         四、請對轉基因食品作出明確標識
         五、請全面禁止進口美國轉基因食品
        網址:http://www.gy771.com/life/shipin/145.html
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